Jonathan Informa

Ante casos de acoso, muchos padres se plantean esta pregunta. Pero para los expertos, la violencia no es la respuesta adecuada Hace unos días leí en el  blog   Scary Mommy   la historia de una madre que, tras enterarse de que su pequeña de seis años sufría acoso en su colegio y después de seguir todos los cánones habituales sin obtener resultado, termina asumiendo que la única forma de pararlo es con la violencia: “Tras contarme  que sufría acoso , puse a mi hija en mis rodillas y le dije: No, no vas a permitir que estos dos niños te arruinen el recreo, tu tiempo de diversión (...) Ellos están rompiendo las normas. Si mañana, vuelven, les dices que no te peguen. Si no paran, vas y se lo dices al profesor. Si aún así continúan, les pisas o les pegas en los huevos”. Y termina. “La conclusión es que los padres son responsables de educar a sus hijos en el respeto” y “que si tengo que decirle a mi hija que se defienda, lo haré, por lo que, cuidado, porque su hij...

Una hamburguesa de lentejas tiene más del doble de hierro que una de carne. Bueno, vamos a la receta. Ingredientes 450 g de lentejas ½ cebolla 1 diente de ajo romero o la hierba aromática de tu preferencia 2 huevos 2 cucharadas de aceite de oliva Paso a paso Hierve las lentejas hasta que estén tiernas. Es recomendable dejarlas en remojo la noche anterior (se cocinarán más rápido), pero no es indispensable. Pon las lentejas en un bol grande y procésalas con un mixer. Agrega la cebolla y el diente de ajo picados (si no te gustan los sabores fuertes, te sugiero saltearlos en una sartén previamente). Agrega la hierba aromática de tu preferencia, los huevos y el aceite de oliva. Mezcla hasta obtener una preparación homogénea. Ahora es momento de armar las hamburguesas: toma un poco de masa con las manos, forma una bolita y aplástala suavemente. Es mejor que las hagas un poco gruesas para evitar que se rompan. Por último, cocínalas en una sartén...

El consumo de chocolate fue por encima de las 7 millones de toneladas en 2016-17. Ya sea que tengas un paladar dulce o simplemente compres chocolate para hacer un regalo, hay motivos para preocuparse. El futuro del cacao , el corazón de una industria global del chocolate valorada en US$98.000 millones anuales,  está bajo amenaza . La culpa la tiene una combinación de factores, desde el calentamiento global hasta las plagas. Incluso algunos científicos fueron más lejos al pronosticar que el chocolate podría estar "en camino de extinguirse" en las próximas cuatro décadas. Mientras muchos piensan que esto es una exageración, otros expertos trabajan arduamente para encontrar una solución y evitar la catástrofe. Pero ¿por qué la oferta mundial de chocolate está amenazada? 1.Comemos cada vez más chocolate Según un informe de la firma de investigación Euromonitor,  la demanda mundial de chocolate alcanzó las 7.450 toneladas en 2016 - 17 , un salto de más de...

La remolacha es un alimento muy energético se aconseja en casos de anemia, enfermedades de la sangre y convalecencia, debido a su alto contenido en hierro, azúcares, potasio y vitaminas C y B. Su nombre científico es Betavulgaris, sus nombres comunes son remolacha, beterrada, betarraga, betabel, acelga blanca, beteraba y betarava, es una planta de la familia de Amaranthaceae. Originaria del sur de Europa, mas específicamente Italia.  BENEFICIOS - Salud del corazón y presión arterial: En estudios realizados (2008 y 2010) se examinaron los efectos de la ingestión de jugo de remolacha, se encontró que la presión arterial se redujo significativamente después de la toma del jugo.  - Demencia: Investigadores han encontrado que el consumo de jugo de remolacha puede mejorar la oxigenación al cerebro, disminuyendo la progresión de la demencia en los adultos mayores. El consumo de remolacha puede mejorar el flujo sanguíneo y la oxigenación en áreas cerebrales. ...